Ingrediënten 

•300 gr havervlokken
•noten mix, grof gehakt 
•1 tl kaneelpoeder
•snuf zout
•2 el stevia of maple sirup
•2 el kokosolie
•1 tl vanille-extract
•optioneel rozijnen, kokosrasp
•optioneel overige zaden 

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 160 C. 
2. Meng de havervlokken met het kaneel, zout, noten en eventueel overige zaden.
3. Verwarm de kokosolie met zoetstof (stevia/ maple sirup) en vanille extract in een pan. 
4. Meng vervolgens het kokosolie mengsel door de droge ingrediënten heen 
5. Leg op een bakplaat en bak 20-25 minuten in de oven terwijl je het om de 5-10 minuten omschept.
6. Voeg rozijnen en kokosrasp toe.
7. Laat goed afkoelen en bewaar in luchtdichte pot.